명태국---얼큰하게 끓이기
2011. 3. 5. 20:26ㆍ카테고리 없음
오늘의 요리 : 얼큰한명태국
재료 : 명태, 무우, 파, 양파, 마늘, 매운고추, 고춧가루, 소금
먼저 솥에 물을 끓인다.
물이 끓으면 명태와 무우, 양파, 고춧가루, 소금을 넣고 한소쿰 끓인 후에 나머지 재료
파, 매운고추, 마늘을 넣고 2~3분 가량 더 끓여주면 된다.
우리집에서 자주 해 먹는 국인데 정말 얼큰하고 시원하다.
이 국만 있으면 다른반찬이 필요 없을 정도다.
국물 맛 끝내준다.
- end -